Quienes somos.

baratJosé Manuel Barat Baviera. Doctor Ingeniero Agrónomo. Catedrático de Universidad. Director del Departamento de Tecnología de Alimentos. http://jmbarat.blogs.upv.es

Mi trayectoria investigadora se ha centrado en aspectos aplicados de la tecnología de alimentos, abarcando desde el desarrollo de productos hasta la mejora de los procesos de la industria alimentaria. Estas actividades han sido financiadas a través de proyectos nacionales e internacionales. En lo relativo a la transferencia de tecnología, he trabajado con algunas de las empresas líderes del sector, como es el caso de Sanchez Romero Carvajal, Martinez Loriente, Carburos Metálicos-Air Products, Ubago Group, Dulcesol y Grupo Jorge. Soy profesor de asignaturas relacionadas con los procesos alimentarios y la ingeniería de alimentos.

jpgsJosé Pedro García Sabater. Doctor Ingeniero Industrial. Catedrático de Universidad. Director del Departamento de Organización de Empresas. http://jpgarcia.webs.upv.es

Mi investigación y transferencia de tecnología está fundamentalmente vinculada, a través de proyectos financiados tanto pública como privadamente, a la gestión de producción y logística en entornos de producción ajustados (el automóvil) con incursiones en la producción y transformación de alimentos. Las empresas con las que he trabajado son, entre otras, Ford, Faurecia, Mercadona, Importaco, Johnson Controls, Everis, Schneider Electric, Handling un Lager, ICEMI, Estampaciones FSegura. Soy profesor de asignaturas ligadas a la Dirección de Operaciones y la Logística mediante el uso de Métodos Cuantitativos.

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